Ensalada con aderezo de tomate

INGREDIENTES (para 4 raciones):

-          1 lechuga de su preferencia lavada picada en trocitos

-          2 tomates picados en octavos

-          1 rábano picadito en rebanadas

-          1/2 taza de jugo de tomate

-          2 cucharadas de jugo de limón

-          1 cucharada de cebolla muy finamente picada

-          1 cucharada de pimentón verde picado

-          1 diente de ajo machacado

-          Pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

-          Colocar los vegetales en una ensaladera.

-          Mezclar el jugo de tomate, el jugo de limón, la cebolla, el pimentón y el ajo, aderezar con pimienta

-          Salsear la ensalada antes de servir

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

-          Tamaño de la ración: ¼ de la receta

-          Aporte energético: 35 calorías por ración