Hamburguesas de atún

INGREDIENTES (para 4 raciones):

-          350 gramos de lomo de atún

-          El jugo de 1 limón

-          2 cucharadas de salsa de soya

-          ½ cebolla rallada

-          Orégano u otra hierba deshidratada de su preferencia

-          Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

-          Desmenuzar el atún y condimentar con sal, pimienta y orégano. Agregar la salsa de soya y el jugo de limón, mezclar bien

-          Llevar al congelador durante algunos minutos, para que se compacte y sea fácil de manipular.

-          Formar bolas con la mezcla utilizando las manos humedecidas y darle la forma de hamburguesas

-          Cocinar en un grill o plancha bien caliente, previamente rociada con spray vegetal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

-          Tamaño de la ración: 1 hamburguesa

-          Aporte energético: 105 calorías por ración