lunes, 3 de octubre de 2011

Vinagreta ligera

Iniciando una semana con aderezos para ensaladas, una sencilla y ligera vinagreta. Útil para aderezar cualquier ensalada de vegetales crudos.

INGREDIENTES (para 2 raciones):
-          2 cucharadas de jugo de limón
-          1 cucharada de vinagre
-          1 cucharadita de mostaza
-          1 cucharadita de sal
-          1 cucharadita de aceite
-          Pimienta recién molida

PREPARACIÓN:
Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta emulsionar y refrigerar hasta el momento de utilizar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Tamaño de la ración: ½ de la receta
Aporte energético: 25 calorías por ración



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