INGREDIENTES (para 4
raciones)
1 pimentón verde mediano
½ taza de tallos de celery picados
1 ½ taza de repollo
blanco picado
¾ taza de manzana verde
en trocitos
½ taza de uvas verdes
sin semilla, cortadas por la mitad
½ taza de yogurt
natural + 1/4 cucharadita de sal
1 lechuga de su
preferencia cortada en trocitos
PREPARACIÓN
En un recipiente
combinar los cinco primeros ingredientes
Colocar de base en una
ensaladera las hojas de lechuga y colocar encima la mezcla de la ensalada
Servir con una porción
de yogurt al gusto
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la ración: ¼ de
la receta
Aporte energético: 75
calorías por ración
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