INGREDIENTES (para 4 raciones)
160gr de jamón de
pechuga de pavo libre de grasa en tiras
160gr de melón cortado
en cuadritos o en bolitas
80gr de mozzarella
rallada gruesa
1 cucharada de semillas
de ajonjolí
Hojas de rúgula (aproximadamente
400gr)
4 cucharadas de vinagre
de sidra de manzana
PREPARACIÓN
Lavar la rúgula y
colocarla en una ensaladera
Agregar las bolitas de
melón, el jamón y mezclar
Finalmente añadir la
mozzarella, el ajonjolí y el vinagre distribuidos por toda la ensalada,
revolver suavemente
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la ración: ¼ de
la receta
Aporte energético: 125
calorías por ración
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