Una receta colorida, ligera y refrescante, cargada de vitaminas pero baja en calorías.
INGREDIENTES (para 4 raciones):
- 4 fresas grandes
- 1 cambur
- 1 kiwi
- 1 pera
- 1 limón
PREPARACIÓN:
- Pelar el kiwi, lavar y cortarlo en 8 trozos
- Lavar suavemente las fresas con un poco de agua fría para evitar que se desmoronen, picarlas en mitades
- Lavar la pera, pelarla y quitarle el corazón. Cortarla en 8 trozos y rociarlas con jugo de limón para que no se ponga oscura
- Pelar el cambur y cortarlo en 8 trozos y rociarlos con el jugo de limón
- Alternando colores, montar las brochetas en 4 palitos de madera y meter en la nevera
- Servir bien frías
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
- Tamaño de la ración: 1 brocheta
- Aporte energético: 48 calorías por ración
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