A todos nos gusta "picar", así que aquí una opción de pasapalo horneada, muy sabrosa... Puede ser un sustituto del carbohidrato del almuerzo (en vez de comer las tradicionales papas o el arroz)

INGREDIENTES (para 6 raciones):

- 3 batatas medianas

- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

- 2 cucharaditas de sal

- 1 cucharadita de romero

PREPARACIÓN:

- Pelar las batatas y cortar en rebanadas de 2cm de grosor, colocar en una sola capa en una bandeja

- Colocar con una brocha el aceite de oliva, espolvorear con la sal y el romero

- Hornear a 450°F por 20 minutos o hasta que estén doradas por fuera pero suaves por dentro (probar esto con un tenedor

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

- Tamaño de la ración: 1/6 de la receta

- Aporte energético: 80 calorías por ración

RECETARIO SALUDABLE