lunes, 28 de mayo de 2012

Ensalada tropical de piña y jamón


INGREDIENTES (para 4 raciones):
1 cabeza de lechuga de su preferencia
4 rebanadas finas de jamón de pechuga de pavo no ahumadas
½ taza de yogurt líquido con edulcorante
2 ruedas de piña fresca
2 nueces sin concha picadas en trocitos pequeños
½ cucharadita de canela

PREPARACIÓN
Lavar bien la lechuga y trocearla con las manos en cuadritos del tamaño de un bocado
Cortar el jamón en tiras finas y la piña en cuadritos, mezclarlos en una ensaladera junto con la lechuga
Aparte, mezclar el yogurt con la canela y las nueces picaditas. Refrigerar y utilizar como aderezo justamente antes de servir

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la ración: ¼ de la receta
Aporte energético: 105 calorías por ración

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