Hamburguesas de pavo (libre de gluten)

INGREDIENTES (para 4 raciones):

450gr de pechuga de pavo (no embutida) molida

1 huevo

1/2 taza de salsa de tomate natural

1 cucharadita de polvo de chile

1 diente de ajo machacado

½ cucharadita de comino

Sal y pimienta al gusto

¼ taza de cereal de hojuelas de maíz molido

PREPARACIÓN:

Mezclar la carne con la salsa, el huevo y las especias

Hacer hamburguesas delgaditas, con las manos humedecidas y pasarlas por el cereal molido, pueden refrigerarse si la mezcla está muy blanda

Hornear o cocinar en una sartén antiadherente por ambos lados hasta que estén bien cocidas

Acompañar de ensalada fresca

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Tamaño de la ración: 1/4 de la receta

Aporte energético: 175 calorías por ración